монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

монтаж и пусконаладка оборудования - An Overview

Blog Article

Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий get more info уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Создайте кухню мечты — современные решения для вашего пространства

Соблюдение принципов эргономики имеет решающее значение для комфорта и благополучия кухонного персонала. Оборудование и рабочие места должны располагаться на соответствующей высоте, чтобы избежать нагрузки на спину и плечи повара.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Дизайн-проект ресторана, расположенного на высоте свыш

Ковер-циновка для кухне — как выбрать и с пользой использовать

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Бистрошеф оказывает комплексные услуги по созданию заведений с нуля, от подбора рентабельного места до открытия ресторана.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).